Le début du programme a été très difficile pour moi, pas forcément au niveau des routines mais au niveau de la suppression du sucre ajouté (je suis une gueule sucrée). Difficulté accentuée par le fait que j’ai passé mon CAP pâtisserie en candidat libre en mai donc ma motivation et résistance ont été mises à rude épreuve. Les recettes étant très bonnes et les résultats de la première phase ayant été très rapides cela m’a permis d’accroitre ma motivation. Sur la 2e phase j’ai trouvé les recettes un peu moins alléchantes mais je me suis accordée de VRAIS cheat meal (comparé à la 1ère phase) ce qui m’a permis de tenir et de trouver mon rythme. La 3e phase a été un peu plus compliquée…les vacances des enfants donc un rythme un peu moins strict, beaucoup plus de petits dérapages plus fréquents (et bien oui il fallait fêter l’obtention de mon diplôme de pâtissière :)) mais une meilleure régularité dans les routines m’ont permis de maintenir le CAP.
Je suis très contente de cette expérience et très satisfaite du résultat tant esthétiquement qu’au niveau forme générale. Les routines et façon d’appréhender mes repas font partis de mon quotidien (que j’espère pouvoir conserver pendant ce mois de vacances). J’additionne à mes routines la course à pieds (avec moins de douleurs au dos et genoux) et l’aquafitness.
Merci Thibault.
Christelle
